VÄLKOMMEN TILL KRONÄGG

Kronägg har sålt ägg sedan 1930–talet.

Vi är fortfarande ett av de ledande företagen inom äggsektorn i landet.

Kronägg är välkänt bland konsumenter för de nyttiga, goda och kvalitetssäkrade svenska äggen.

VILKET ÄGG PASSAR DIG BÄST?

Vårt sortiment

AKTUELLT OM FÅGELINFLUENSA

 

Ägg är ett av få livsmedel som vi i Sverige är självförsörjande på, vi har till och med ett överskott. På grund av fågelinfluensan som pågår runt om i Europa har alla landets äggproducenter sedan november tvingats hålla sina höns inomhus, för att skydda dem mot smitta. Trots strikta åtgärder har ett större utbrott konstaterats hos landets största äggproducent som nu tvingas avliva över en miljon höns. 

 

Hur sprids fågelinfluensa?

 Fågelinfluensavirus sprids i första hand av vildfåglar och utbrott bland tamhöns sker med jämna mellanrum i Europa. Sverige har historiskt sett inte drabbats lika frekvent, det senaste utbrottet var 2016/17. Den här gången är det en stor värphönsanläggning med omkring 1,3 miljoner höns i Kalmar län som drabbats.

 

Är fågelinfluensan farlig för människor?

 De virus som har konstaterats på vilda fåglar i Sverige är av typen H5N8 och H5N5, varav den sistnämnda är den smitta som har drabbat den aktuella värphönsbesättningen i Småland. Enligt Folkhälsomyndigheten finns ingen risk för att någon av dessa virusvarianter kan smitta människor. Det är inte heller någon fara att äta ägg eller kyckling, enligt Livsmedelsverket, eftersom fågelinfluensa inte sprids via livsmedel. 

 

Varför är hönsen för tillfället inomhus?

 För att skydda hönsen mot smitta hålls de, sedan första utbrottet i november 2020, inomhus. Läs mer här!

 

 Du kan läsa mer på svenskaagg.se

RECEPT MED ÄGG SOM INGREDIENS

- Inspiration till vardag och fest

Ägg är en viktig ingrediens i många recept - från kakor till köttbullar och pannkakor.

Här finns recept där ägg spelar en avgörande roll. Använd recepten som de är eller bara som inspiration.

Lycka till!

FAKTA OM ÄGG

Aeg_500x500_01.png

Mängden kalcium i skalet är alltid densamma oavsett storlek på ägget. Därför är skalet tjockare på ett litet ägg jämfört med ett stort ägg.

Aeg_500x500_02.png

En höna lägger i genomsnitt ca 320 ägg per år.

Aeg_500x500_03.png

Gulans färg skiftar beroende på vilket foder hönan fått.

Aeg_500x500_04.png

Unga hönor värper mindre ägg medan äldre hönor värper större.

Vi använder cookies för att sajten ska fungera så bra som möjligt. Cookies ger oss också information om hur du använder sajten, så att vi hela tiden kan förbättra upplevelsen för dig. Du kan läsa mer om cookies och hur vi använder dem här. Du accepterar våra cookies när du klickar på OK.