AKTUELLT OM FÅGELINFLUENSA
Ägg är ett av få livsmedel som vi i Sverige är självförsörjande på, vi har till och med ett överskott. På grund av fågelinfluensan som pågår runt om i Europa har alla landets äggproducenter sedan november tvingats hålla sina höns inomhus, för att skydda dem mot smitta. Trots strikta åtgärder har ett större utbrott konstaterats hos landets största äggproducent som nu tvingas avliva över en miljon höns.
Hur sprids fågelinfluensa?
Fågelinfluensavirus sprids i första hand av vildfåglar och utbrott bland tamhöns sker med jämna mellanrum i Europa. Sverige har historiskt sett inte drabbats lika frekvent, det senaste utbrottet var 2016/17. Den här gången är det en stor värphönsanläggning med omkring 1,3 miljoner höns i Kalmar län som drabbats.
Är fågelinfluensan farlig för människor?
De virus som har konstaterats på vilda fåglar i Sverige är av typen H5N8 och H5N5, varav den sistnämnda är den smitta som har drabbat den aktuella värphönsbesättningen i Småland. Enligt Folkhälsomyndigheten finns ingen risk för att någon av dessa virusvarianter kan smitta människor. Det är inte heller någon fara att äta ägg eller kyckling, enligt Livsmedelsverket, eftersom fågelinfluensa inte sprids via livsmedel.
Varför är hönsen för tillfället inomhus?
För att skydda hönsen mot smitta hålls de, sedan första utbrottet i november 2020, inomhus. Läs mer här!
Du kan läsa mer på svenskaagg.se
