Från Östergötland

“Ett bra djuröga är A och O”

Runnestad gård ligger bland färgsprakande åkrar strax utanför Väderstad nära natursköna Vättern. I horisonten skymtar berget Omberg, en ekopark med Sveriges artrikaste skogslandskap och flera sällsynta naturmiljöer. På väg till gården passerar man sjön Tåkern, Nordeuropas främsta fågelsjö.

Släktgården Runnestad har funnits i familjen i flera generationer. 1987 skaffade Lars Magnus föräldrar 3 000 burhöns och 1991 de första frigående hönorna. – Vi var väldigt tidiga med frigående hönor inomhus och har levererat ägg till Kronägg sedan dess, säger Lars Magnus.

Det försa stallet för frigående hönor inomhus byggdes 1993 och idag finns det två likadana stallar med plats för 20 000 hönor. På gården finns en heltidsanställd och en säsongsanställd förutom Lars-Magnus. - Min fru Karin är inom vården men när barnen var små jobbade hon med äggpackningen i 7 år. Och ibland hjälper min far till med traktorkörningen, berättar Lars Magnus leende.      

Lars Magnus menar att äggpackningen bara är en liten del eftersom hönorna behöver mycket omsorg. Det dagliga arbetet med hönorna tar 4 timmar varje dag. Då får de foder, vatten, golväggen plockas och journal förs över värpningen. – Ett bra djuröga är A och O för att se så att allt är bra med hönorna. Rätt temperatur är också viktigt för hönornas välmående. – Jag har ett larm som går direkt om något händer med temperaturen, fortsätter han.

Rätt uppfödning är avgörande för en bra äggproduktion - Jag är väldigt noga med att bara ha hönor som är uppfödda med högbeläggningssystem. Då vet jag att hönorna kan komma upp till foder och vatten och att det blir bra för dem, säger Lars-Magnus.

Förutom äggproduktionen odlar Lars-Magnus spannmål, vete, raps, åkerbönor och lin. Sedan 2001 har han även ett vindkraftverk på gården och arrenderar ut mark till ytterligare tre. Lars Magnus berättar att strömmen inte får användas för eget bruk men att han är självförsörjande. - Jag säljer 10 gånger mer än vad jag gör av med, fortsätter han. 

Att Lars-Magnus bryr sig om sina hönor märks tydligt när det är dags för fotografering inne i stallet. Då knackar han först på och berättar att besök är på väg. – Man måste förvarna hönorna om att man vill komma in, skrattar han.

10-PACK ÄGG FRÅN ÖSTERGÖTLAND

Tvättade svenska ägg från frigående höns inomhus.

Storlek: M/L

EAN kod: 7310067443614

Art nr SRS: 7443056

Art nr EXPO: 7443306

 

Ladda ner bild!

Näringsvärde per 100g  

Energi: 140 kcal/580 kJ, Fett: 9,7g (varav mättat fett: 2,6g), kolhydrat: <0,5 g (varav sockerarter: 0g), protein: 12g, salt: 0,36g, vitamin A: 233 µg (29% av RDI*), vitamin B12: 1,5µg (59% av RDI*), vitamin D: 1,4µg (29% av RDI*), vitamin E: 5,6mg (47% av RDI*), selen: 23 µg (41% av RDI*), riboflavin: 0,5mg (32% av RDI*), jod: 28,6µg (19% av RDI*)

*RDI= Rekommenderat dagligt intag    

 

Vi använder cookies för att sajten ska fungera så bra som möjligt. Cookies ger oss också information om hur du använder sajten, så att vi hela tiden kan förbättra upplevelsen för dig. Du kan läsa mer om cookies och hur vi använder dem här. Du accepterar våra cookies, när du klickar på OK.