Korvomelett

Enkel vardagsmat, Lunch, Mellanmål, Portioner: 4, Svårighetsgrad: 2


Så här gör du

Sätt ugnen på 200 grader. Vispa ihop ägg med salt och peppar i en skål. Finhacka rödlök. Skär ut små buketter från broccolin. Skiva korven. Hetta upp en stekpanna med smör och bryn korv och lök någon minut. Lägg bakplåtspapper i en ugnsform och häll i äggsmeten. Fördela korv, lök och broccoli över och strö på riven ost. Gratinera i ugnen i ca 20 minuter. Låt svalna och skär i rutor.

Ingredienser

10 ägg

salt

svartpeppar

1/2 rödlök

1/2 broccoli

250 g korv med hög kötthalt

1 tsk smör

1 dl riven ost

Vi använder cookies för att sajten ska fungera så bra som möjligt. Cookies ger oss också information om hur du använder sajten, så att vi hela tiden kan förbättra upplevelsen för dig. Du kan läsa mer om cookies och hur vi använder dem här. Du accepterar våra cookies, när du klickar på OK.